반응형 가지 효능1 가지 효능 사시사철 챙겨먹어요 가지의 원산지는 인도로 우리나라에는 5 ~ 6세기경 전판가 되어 이제까지 주 식재료로 활용이 되고 있어요. 볶음 요리와 잘 어울리는 가지는 기름과 만나면 지용성 비타민의 양이 많아져 면역력을 강화하는데도 효과적이라고 하는데,, 오늘은 가지 효능에 관하여 알아보겠습니다. 가지 가지는 가지과의 한해살이풀로 중요한 열매채소 중 한가지며 원산지는 인도로 추정돼요. 높이 60~100cm, 잎은 난형, 줄기와 열매는 짙은 자주색이고 잎은 어긋나고 난형이며 가시가 있어요. 보라색의 꽃은 6~9월에 피고 열매는 품종에 따라 다른데 대게 9월에 익습니다. 여러가지 영양소가 매우 많은 음식으로 비타민, 미네랄, 식이섬유를 많은 양 함유하면서도 칼로리는 낮고, 나이아신, 마그네슘, 구리 과 같은 미네랄도 소량 포함하고 있어.. 2022. 11. 11. 이전 1 다음 반응형
