Cara Mengolah Salmon Beku dengan Benar
Salmon beku adalah alternatif praktis ketika salmon segar tidak tersedia. Dengan teknik yang tepat, salmon beku bisa sama lezatnya dengan salmon segar.
Teknik Thawing yang Benar
- Thawing di kulkas semalam (terbaik)
- Thawing dengan air dingin (cepat)
- Jangan thawing di suhu ruang
Tips Memasak Salmon Beku
Salmon beku bisa langsung dimasak tanpa thawing. Tambahkan waktu masak 50% lebih lama. Gunakan suhu lebih rendah untuk hasil merata.
